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Applications
Par rapport aux esters de la plupart des acides carboxyliques, esters de l'acide pivalique sont exceptionnellement résistants à l'hydrolyse. Certaines applications résultent de cette stabilité thermique. Polymères dérivés de pivalate esters d'alcool de vinyle sont des laques très réfléchissants. Le groupe pivaloyle (piv abrégée ou pv) est un groupe protecteur pour les alcools en synthèse organique.
L'acide pivalique est parfois utilisé comme étalon interne déplacements chimiques pour NMR de solutions aqueuses. Alors que le SSD est plus couramment utilisé à cette fin, les pics mineurs des protons sur les trois ponts de méthylène dans Mas peuvent être problématiques. Sur un spectre de RMN 1H à 25° C et à pH neutre, acide pivalique donne un singulet à 1,08 ppm.
Sécurité
Comme la plupart des acides carboxyliques pivalique acide est un irritant et seulement faiblement toxique doux (DL50 par voie orale = 900 mg/kg chez le rat).
C5H10O2 99,5 % Dimethylpropanoic